宁国市将开展富硒山核桃研发工作

    据悉，安徽詹氏食品有限公司、中科大苏州研究院硒与人体健康重点实验室、宁国市科技局、宁国市林业局将联合开发富硒山核桃并制定相关地方性标准。森林食品营养化、功能化是未来林业的发展趋势，科学已经证明硒在防治心血管、前列腺疾病、提高免疫力等人体预防、保健方面具有重要价值。该项技术采用生物强化和纳米技术，根据测土配方，在土壤中施用纳米硒植物营养剂，通过植物自身光合作用，转化生成有机硒。中科大苏州研究院硒与人体健康重点实验室是国际一流的有机硒技术应用技术研究中心，该项技术在山核桃的应用为全国首次，将有助于提升宁国山核桃影响力，提高詹氏品牌产品附加值和在高端市场进一步增强市场差异化竞争能力。全国首个富硒山核桃生产基地初步规划建设在我市南极乡龙川村，前期土壤和果实硒含量检测工作正在进行。（通讯员 吴志辉）